「明けましておめでとうございます！」

どうも！明けましておめでとうございます。

え～本年もよろしくおねがいします。



みなさんはどう正月を過ごされてるでしょうか。


僕は寝正月です！



って言ってもまあ料理ばっかしてます。


そういや今年はおせち料理も雑煮も全部作っちゃいました！


自分でいうのもなんですが美味しかったです。


わざわざ伊勢海老を買いに行ったり。


ほんと大変でした。






作ったのは伊勢海老のレモンマヨネーズ焼きに錦卵、伊達巻、海老の旨煮、栗きんとん、なます、筑前煮(人参入れ忘れｗ)、八幡巻き、ブリの幽庵焼き、焼きタラバ、お寿司、関東風雑煮などなど色々作りました。



大変やった。


ダシとったりレシピ考えたり。


正直料理本とかに書いてあるレシピなんて全然信じてないから大変でした。



伊勢海老は久々に卸したからめんどっちぃ！


しかしまあ美味しけりゃおっけいです。



年の初めは景気よく！



こんな感じで今年初ライブも景気よくいけたらと思ってます！



がんばるど～い！







そんなこんなで今年もまた宜しくお願いします。





いけだ。